2012年10月30日

大根の間引き

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大根葉の間引きをしたらと、夜、大根葉のサラダになって食卓に上りました。
梅酢とエゴマ油で合えたシンプルサラダです。

2〜3年前に浜松の畑懐(はふう)さんから送っていただいた方領大根の種を、9月に蒔きました。
方懐大根は大根の元祖、尾張大根と言われている、葉がうまいとカタログに書かれていたので、
惹かれて購入しました。

本当に美味しいサラダでした。


posted by 林 まさみつ at 15:15| Comment(0) | 一坪菜園 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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