2014年05月25日

エンドウ

エンドウを収穫した
サヤを開くと
左右交互に
グリンピースが付いている
こんなところにも
自然の秩序が行き届いている

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2014年05月11日

夏野菜の苗

夏野菜の苗を買いました。ゴーヤー、ミニトマト、ピーン、バジルなど。
ここ数年は旭苑と言う苗屋さんで購入しています。親切な一言アドバイスをしていただけるからです。

「ゴーヤーはもう少し伸びたら先を切って下さい。高くなりすぎないので収穫がしやすいですよ」
「バジルも先を切って下さい。脇芽が伸びて横に広がってきますから」

写真はゴーヤーの苗を植えたところ。

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2014年04月30日

エンドウの花

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今年はエンドウのツルを、二度猿に襲われました。
初め襲われた後、しばらくして脇から芽が出て伸びてきました。
頑張っているなと思っていたところ、再び猿に。成長点が甘くておいしいのか、
ツルの先端を全部食べられいます。茎もたくさん折れています。
それでも、再び脇から芽を出して成長を続け、花が咲きました。
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2014年04月28日

空豆の花

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今年は空豆がよく育っています。花がよく咲いているので期待しています。
何年も種を自家採取しているので、元気が良くなってきているのかも知れません。
と言っても、まだ豆が育っているわけではありませんが。
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2013年09月30日

二坪農園

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二本あるピーマンを伐りました。まだ元気だったのですが。その下に蒔いた大根の種が芽を出し、ピーマンの陰になり、もやし状態になってしまっていたからです。
30センチのザル一杯の収穫になりました。

青ジソも整理しました。その前にシソの実を採りました。小さなジャム瓶2〜3個分のシソの実漬けができる予定です。妻が漬ける係です。すでに、お弁当の中に。
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2013年09月24日

比嘉さんのEMで

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畑で使うEM拡大液を作りました。EMは土の中にいる有用な微生物、例えば酵母菌や乳酸菌などが混合されているものです。

開発者の比嘉さんは、水や空気が汚れ土の中の微生物密度が低くなっているため、それを補うことで健康でおいしい作物が作れるようになるのだと言います。

そのEMを自分で培養して十倍にしたものが拡大液です。僕の場合は大雑把に作っていますが、長年愛用させてもらっています。おかげで肥料もほとんど買いませんし、農薬も必要有りません。
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2013年09月16日

緑大豆

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味と香りの良い枝豆ができました。

今年の4月、別府公園で行われたアースデイで、自家採取の種の配布がありました。配布用とは別にビンに入った緑大豆が気になり、「これは分けていただけないのですか」とたずねると、「これは発芽率が悪いので」と言われましたが、分けていただき、早速種を植えておきました。

二三日で発芽し、発芽率ほぼ100パーセント。勢いの良さに驚きました。

9月中旬、今やっと枝豆として食卓に登るところまで育って来ました。


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2013年05月27日

エンドウの収穫

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毎年、休みは少ないのですが、特に今年は、一月に工房の引っ越しがあり、仕事が遅れたこともあり、一日も休んでいません。とはいえ、日曜日の午前中はよく休みます。たいていは庭仕事です。

今日はエンドウの収穫とその後の後始末、ピーマンやミニトマトの支柱立て、草刈りなどで午前中は休日。

籠作りと畑仕事は勝手に手が動きます。籠作りは教えてもらいましたが、野菜作りは自己流。

グリンピースの色がきれいです。
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2013年05月11日

空豆

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半年掛けてゆっくり成長するソラマメ。
かなり成長してきました。
さやが上を向いて付くのがユニークです。
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2013年05月02日

エンドウの収穫

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今朝収穫したフランスエンドウ。大家さんに土地を借りて毎年作っています。

二坪位の家庭菜園。時間を掛けられませんが、尊い時間です。
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2013年05月01日

夏野菜の苗

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二日前に購入した夏野菜の苗。トマト、キウリ、シシトウ。
忙しくてそのままになっています。
次の作品展、ギャラリーようさんへの出荷が終わったら植えようと思っています。

今年は中玉トマトの苗も購入しましたので楽しみです。
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2013年04月28日

種の配布

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別府公園で行われていたアースディおおいたで、種の配布をしていましたので、
色々いただいてきました。

緑大豆、ごま、宮古島黒小豆などちょっと魅力的です。

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2012年11月23日

カブ

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蕪が大きくなってきました。去年はうまく出来ませんでしたので楽しみです。

今日はスタッフMさんのお父さんが釣ってきたゼンゴをいただきました。今晩はアジのお刺身でしょうか。
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2012年11月19日

黄色の小菊

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庭の小菊にパワーを感じて取りました。
この小菊は、ずっと以前家を借りたときからありました。ところが、僕は菊に感心がなく刈り取っていました。それで、ほぼ絶えていたのですが、数年前、一本の枝が伸び花を付けていました。
その時、以前とは違ってきれいだと思いました。今は小菊が好きです。今年は少し増やしました。
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2012年11月18日

収穫

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今朝、まだ小さい大根を一本抜きました。この季節二本目の収穫。葉はお昼の焼き飯の具に、大根は夜、ちりめんじゃこと大根おろしに。

これが僕の幸せ。
ちりめんじゃこは例のちりめんモンスター入り。
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2012年11月11日

エンドウの種まき

天気予報で日曜日は雨だと言うので、きのうの朝、エンドウの種をまきました。
後から思いました。半分は時期をずらせば良かったと。
予報通り、昨夜から雨です。

サフランの花がひっそりと咲いていました。

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2012年10月30日

大根の間引き

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大根葉の間引きをしたらと、夜、大根葉のサラダになって食卓に上りました。
梅酢とエゴマ油で合えたシンプルサラダです。

2〜3年前に浜松の畑懐(はふう)さんから送っていただいた方領大根の種を、9月に蒔きました。
方懐大根は大根の元祖、尾張大根と言われている、葉がうまいとカタログに書かれていたので、
惹かれて購入しました。

本当に美味しいサラダでした。
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2012年10月29日

ミョウガの株

季節外れのミョウガが採れたからと言っていただきました。
薬味に少し使う位であまり食べる習慣がないと言うと、うちは全部梅酢に漬けると言われました。
我が家でも妻が色々な物を梅酢に漬けています。早速、試してみることにしました。
しばらくして、食卓に上ったミョウガの梅酢漬け、とっても美味しくご飯に合います。

それで、少し欲が出て株を分けていただきました。
来年が楽しみです。

posted by 林 まさみつ at 10:04| Comment(0) | 一坪菜園 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年10月28日

青いミニトマト

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10月も終わりだというのに、ミニトマトの株がまだ成長を続けています。他の株はとっくに終わっているに、まだ成長を続けている株が一本だけあります。この株は夏の間はほとんど実を付けなかったのですが、今、大粒の青い実をたくさん付けています。

きのう、青い実も炒めものに入れると美味しいときいたので、今朝収穫しました。
posted by 林 まさみつ at 12:55| Comment(0) | 一坪菜園 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年10月24日

空豆

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空豆の種を植えました。
二坪位で野菜を育てています。先日はブロッコリーの苗を二株、きのうは空豆を数ヶ所に植えました。種はまくと言いますが、本当は穴を掘って埋めています。なんと表現したらいいのでしょう。下ろすと表現される方もあります。

空豆の名前の由来は、さやが空の方を向いているから、とか。
posted by 林 まさみつ at 11:20| Comment(0) | 一坪菜園 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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